Muffins au chorizo et chèvre
Cakes salés
NB DE PERSONNES :
8
- PRÉPARATION :
15 min
- CUISSON :
35 min
Note
Rating
Ingrédients
NB DE PERSONNES :
8
- 200 g de farine
- 1 chorizo
- 1 bûche de chèvre
- 20 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 2 pincée d’herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation
PRÉPARATION :
15min
CUISSON :
35min
- Préchauffer le four à 180° C.
- Découper le fromage de chèvre et le chorizo en dés.
- Dans un saladier, placer la farine, la levure, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélanger.
- Faire un puits et y placer les œufs. Mélanger.
-
Ajouter le lait et l’huile d’olive. Fouetter pour obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le chèvre, le chorizo et mélanger.
- Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés.
- Mettre au four pendant 35 minutes.
