Raclette au gruyère, poivrons et oignon rouge
Plats savoyard
NB DE PERSONNES :
4
- PRÉPARATION :
5 min
- CUISSON :
5 min
Note
Rating
Ingrédients
NB DE PERSONNES :
4
- 2 poivrons rouges
- 1 bel oignon rouge
- 500 g de tranches de gruyère
Préparation
PRÉPARATION :
5min
CUISSON :
5min
- Allumez votre appareil à raclette.
- Coupez en deux les poivrons rouges. Epépinez-les, retirez les peaux blanches et les queues, puis tranchez-les en fines lamelles.
- Pelez l'oignon rouge et tranchez-le en fines lamelles.
- Quand l'appareil à raclette est chaud, déposez les tranches de gruyère dans les coupelles, puis recouvrez avec les lamelles de poivrons et d'oignon rouges. Mettez le tout à fondre dans l'appareil. C'est prêt !
-
Il ne vous reste plus qu'à verser le gruyère, lorsqu'il est bien fondu, avec les lamelles de légumes sur des pommes de terre cuites à la vapeur, par exemple, dans les assiettes.
- Savourez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.
